Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD
92 514
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT193M
41 790
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M
44 816
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS
71 772
Купить в 1 клик
В наличии
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60801P2C
859 564
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ
117 834
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B
138 056
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XL413
124 288
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-12
80 948
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XLT133
64 407
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-8Э 210000009818
49 486
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XLT193
92 132
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD A
88 096
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS A
73 832
Купить в 1 клик
В наличии
ПОДСТАВКА ПК-8 11000009835
25 478
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ D
133 331
Купить в 1 клик
В наличии
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P2C
860 322
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT25M
60 668
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ
115 808
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ A
118 971
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ KAYMAN ШРЭ-8-1-МХ
35 808
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB
65 617
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-C
87 228
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ A
118 988
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR8TO
49 240
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-D
285 023
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C
69 122
Купить в 1 клик
В наличии
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ RADAX PUSHKIN PS812M
60 696
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-8 21000807848
58 599
Купить в 1 клик
В наличии
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ RADAX PUSHKIN PS78M
45 548
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Краснодаре доставим курьером на ваш адрес.